140 Years of Innovation bei Mercedes-Benz Mannheim

Im April 2026 begleiteten wir die Veranstaltung „140 Years of Innovation“ bei Mercedes-Benz Mannheim mit einem umfassenden gastronomischen Konzept für rund 500 Gäste. Im Mittelpunkt des Events standen die langjährige Innovationsgeschichte der Marke, aktuelle Fahrzeugwelten sowie der gemeinsame Austausch innerhalb eines hochwertig inszenierten Veranstaltungsrahmens.

Für die kulinarische Umsetzung entwickelten wir ein vielseitiges Angebot aus kleinen Fingerfood-Komponenten, portionierten Vorspeisen, Speisen im Glas und unterschiedlichen mundgerechten Kreationen. Die kompakte Präsentationsform ermöglichte es den Gästen, das Angebot flexibel während der Veranstaltung wahrzunehmen und sich frei zwischen Bühnenprogramm, Präsentationsflächen und Gesprächsbereichen zu bewegen.

Ergänzt wurde das Fingerfood-Konzept durch Live-Cooking- und Buffetstationen, an denen verschiedene Speisen frisch ausgegeben und unmittelbar für die Gäste angerichtet wurden. Durch die Kombination aus vorbereiteten Einzelportionen, offenen Ausgabebereichen und frisch zubereiteten Komponenten entstand ein abwechslungsreiches gastronomisches Angebot mit hoher Verfügbarkeit während des gesamten Veranstaltungsverlaufs.

Ein umfangreich eingesetztes Serviceteam übernahm den Getränkeempfang, die Betreuung der Gäste sowie die kontinuierliche Versorgung der Veranstaltungsbereiche. Neben dem Getränkeservice wurden Speisen präsentiert, Buffetstationen betreut und die Abläufe zwischen Empfang, Bühnenprogramm und kulinarischen Veranstaltungsphasen koordiniert.

Auch die visuelle Präsentation wurde gezielt auf den hochwertigen Charakter der Veranstaltung abgestimmt. Florale Tischdekorationen, klar gestaltete Buffetlandschaften und individuell gebrandete Dessertkomponenten griffen das Jubiläum auf und integrierten die gastronomischen Elemente in das Erscheinungsbild der Veranstaltung.

Durch das Zusammenspiel aus moderner Eventarchitektur, Fahrzeugpräsentation, professionellem Service und vielseitiger Kulinarik entstand ein stimmiges Veranstaltungserlebnis, das die Innovationsgeschichte von Mercedes-Benz in einem kommunikativen und repräsentativen Rahmen erlebbar machte.